জীববিজ্ঞানের সংক্ষিপ্ত প্রশ্নোত্তর-মানব শারীরবিদ্যা, সেট-১১

মানব শারীরবিদ্যা

প্রশ্ন:১

পিত্তরসে কী কী পিত্তলবণ থাকে ?

উত্তর: 

পিত্তরসে সােডিয়াম টোরােকোলেট এবং সােডিয়াম গ্লাইকোকোলেট নামক পিত্তলবণ থাকে।

প্রশ্ন:২

মাইসিল কী ?

উত্তর: 

জেজুনাম অংশে ক্ষারীয় pH মাধ্যমে উচ্চ ফ্যাটি অ্যাসিড অণু, β-মনােঅ্যাসাইলগ্লিসারল, লাইসােফসফোলিপিড অণু এবং কোলেস্টেরল একত্রিত হয়ে পিত্তলবণ দ্বারা আবৃত হলে সেই আণবিক গঠনকে মাইসিল বলে। এর ব্যাস প্রায় 4-10 nm।

প্রশ্ন:৩

CCK-PZ কী ?

উত্তর: 

CCK-PZ হল কোলিসিসটোকাইনিন প্যানক্রিওজাইনিন যা ক্ষুদ্রান্ত্রের এপিথেলিয়াম থেকে নিঃসৃত হয়। এই হরমােন পিত্তাশয়কে পিত্ত নিঃসরণে উদ্দীপিত করে।

প্রশ্ন:৪

এসেনসিয়াল অ্যামাইনাে অ্যাসিড কাকে বলে ? তিনটি উদাহরণ দাও।

উত্তর: 

কয়েকটি ফ্যাটি অ্যাসিড দেহে সংশ্লেষিত হয় না, দেহে অন্যান্য সম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের সংশ্লেষের প্রাথমিক উপাদান হিসেবে এরা খুবই প্রয়ােজনীয়। তা ছাড়া এদের অনুপস্থিতিতে দেহের বৃদ্ধি ব্যাহত হয়। এই অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি খাদ্যের অপরিহার্য উপাদান হিসেবে গ্রহণ করতে হয়। এই কারণে এদের অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড বা এসেনসিয়াল ফ্যাটি অ্যাসিড বলে। 

এগুলি হল—

(i) লিনােলেইক অ্যাসিড (Linoleic acid), 

(ii) লিনােলেনিক অ্যাসিড (Linolenic acid) এবং 

(iii) অ্যারাকিডােনিক অ্যাসিড (Arachidonic acid)।

প্রশ্ন:৫

পেপসিনের ক্রিয়া উল্লেখ করাে।

উত্তর: 

পেপসিন প্রােটিনকে পেপটোনে পরিণত করে। 

প্রােটিন→অ্যাসিড মেটাপ্রােটিন→প্রাইমারি প্রােটিওজ→সেকেন্ডারি প্রােটিওজ→পেপটোন।

প্রশ্ন:৬

কাইলােমাইক্রন কী ?

উত্তর: 

এন্টেরােসাইট কোশে প্রবিষ্ট ফ্যাটি অ্যাসিড এবং β-মনােঅ্যাসাইলগ্লিসারল ট্রাইগ্লিসারাইড গঠন করে। এ ছাড়া কিছু ফসফোলিপিড উৎপন্ন হয়। ওই পদার্থগুলি সব কোলেস্টেরল অণুকে SER দ্বারা গঠিত প্রােটনের আবরণে আবৃত হলে তাকে কাইলােমাইক্রন বলে।কাইলােমাইক্রনের আবরক প্রােটিনকে অ্যাপােলিপােপ্রােটিন বলে। এই গঠনের দ্বারা লিপিড অণুগুলি রক্তে দ্রাব্য হয়। 

প্রশ্ন:৭

পিত্তরসে কী কী পিত্তরঞ্জক থাকে ?

উত্তর: 

পিত্তরসে বিলিরুবিন ও বিলিভারডিন নামক পিত্তরঞ্জক থাকে।

প্রশ্ন:৮

পেরিস্টলসিস চলন কী ?

উত্তর: 

পেরিস্টলসিস চলন মুখ্যত গ্রাসনালিতে দেখা যায়। এই চলনের ফলে খাদ্যদলা গ্রাসনালি থেকে পাকস্থলীতে এসে পৌঁছায়।

প্রশ্ন:৯

আত্তীকরণ কাকে বলে ?

উত্তর: 

যে প্রক্রিয়ায় শােষিত সরল খাদ্যবস্তু কোশের প্রােটোপ্লাজমের অংশীভূত হয় এবং শক্তি সরবরাহ, বৃদ্ধি ও মেরামতির কাজের জন্য ব্যবহৃত হয় তাকে আত্তীকরণ বলে।

প্রশ্ন:১০

গ্যাসট্রিন ও সিক্রেটিন কোথা থেকে নিঃসৃত হয় ? এদের কাজ কী ?

উত্তর: 

গ্যাসট্রিন পাকস্থলীর গ্যাসট্রিন কোশ থেকে এবং সিক্রেটিন ডিওডিনামের এপিথেলিয়াম থেকে নিঃসৃত হয়। গ্যাসট্রিন গ্যাসট্রিক জুস ক্ষরণকে উদ্দীপিত করে এবং সিক্রেটিন গ্যাসট্রিক জুস নিঃসরণে বাধা দেয়।

✸✸✸

⚡মানব শারীরবিদ্যা, সেট ১০[PREV]

⚡মানব শারীরবিদ্যা, সেট ১২[NEXT]

✸✸✸