জীববিজ্ঞানের সংক্ষিপ্ত প্রশ্নোত্তর-উদ্ভিদ শারীরবৃত্ত, সেট-৬

উদ্ভিদ শারীরবৃত্ত

প্রশ্ন:১

লবণ শ্বসন (Salt respiration) কী ?

উত্তর: 

লবণের উপস্থিতি শ্বসন হারকে স্বাভাবিক শ্বসন হার অপেক্ষা যে মাত্রায় বৃদ্ধি করে তাকে লবণ শ্বসন বলে। বিজ্ঞানী লুন্ডেগার্ড এবং বারস্ট্রম (Lundegardh & Burstrom 1933) লক্ষ করেন যে-কোনাে উদ্ভিদ বা কলাকে জল থেকে লবণ দ্রবণে স্থানান্তর করলে শ্বসন হার বেড়ে যায়। দেখা গেছে লবণ দ্রবণে লবণের সক্রিয় শােষণের জন্য ATP-র প্রয়ােজনই শ্বসন হারের বৃদ্ধি ঘটায়।

প্রশ্ন:২

গ্লাইকোলাইসিস কাকে বলে ?

উত্তর: 

যে প্রক্রিয়ায় গ্লুকোজ কোশের সাইটোপ্লাজমে কয়েক প্রকার উৎসেচকের সাহায্যে আংশিকভাবে জারিত হয়ে 2 অণু পাইরুভিক অ্যাসিড ও 2 অণু ATP (সাবসট্রেট লেবেলে) উৎপন্ন করে, তাকে গ্লাইকোলাইসিস বলে।

প্রশ্ন:৩

প্রতি গ্রাম শর্করা, প্রােটিন ও ফ্যাট জারিত হলে কত ক্যালােরি তাপশক্তি উৎপন্ন হয় ?

উত্তর: 

প্রতি গ্রাম শর্করা জারিত হলে 4 kcal, প্রতি গ্রাম প্রােটিন জারিত হলে 4 kcal এবং প্রতি গ্রাম ফ্যাট জারিত হলে 9 kcal তাপশক্তি উৎপন্ন হয়।

প্রশ্ন:৪

পাইরুভিক অ্যাসিডকে বিপাকীয় পথের কেন্দ্র বিন্দু বলা হয় কেন ?

উত্তর: 

পাইরুভিক অ্যাসিড অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে বিভিন্ন প্রকার সন্ধান বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে, আবার অক্সিজেনের উপস্থিতিতে ক্রেবস চক্রের গ্রাহক যৌগ অ্যাসিটাইল Co-A উৎপন্ন করে। পাইরুভিক অ্যাসিড নিওগ্লুকোজেনেসিসে অংশগ্রহণ করে। সেই কারণে পাইরুভিক অ্যাসিডকে বিপাকীয় পথের কেন্দ্রবিন্দু বলা হয়।

প্রশ্ন:৫

কোহল সন্ধান প্রক্রিয়ার শেষ উৎপাদিত যৌগগুলি কী ? এদের কোনটি যকৃতে বিষক্রিয়া ঘটায় ?

উত্তর: 

কোহল সন্ধান প্রক্রিয়ায় শেষ উৎপাদিত যৌগগুলি হল ইথাইল অ্যালকোহল, CO2, এবং ATP।

এগুলির মধ্যে ইথাইল অ্যালকোহল যকৃতে বিষক্রিয়া ঘটায়।

প্রশ্ন:৬

শ্বসনকে অপচিতি বিপাক বলে কেন ?

উত্তর: 

শ্বসন প্রক্রিয়ায় কোশস্থ খাদ্য ভেঙে সরল উপাদানে পরিণত হয় এবং খাদ্য শক্তির মুক্তি ঘটে, ফলে জীবদেহের শুষ্ক, ওজন হ্রাস পায়। এই কারণে শ্বসনকে অপচিতি বিপাক বলে।

প্রশ্ন:৭

একটি ATP অণুতে কতগুলি উচ্চশক্তির বন্ড থাকে ? এক অণু গ্লুকোজ বায়বীয় পদ্ধতিতে জারিত হলে কত অণু ATP উৎপন্ন হয় ? (অথবা শ্বসন ক্রিয়ার সময় এক অণু গ্লুকোজ থেকে কত অণু ATP উৎপন্ন হয় ?)

উত্তর: 

একটি ATP অণুতে দুটি উচ্চশক্তির বন্ড থাকে। ATP অণু-আবদ্ধ এক সারিতে 3টি ফসফেট বন্ডের মধ্যে দ্বিতীয় ও তৃতীয় বন্ড দুটি উচ্চ শক্তিসম্পন্ন।

বায়বীয় পদ্ধতিতে এক অণু গ্লুকোজ জারিত হলে 36 টি ATP উৎপন্ন হয়। (প্রচলিত মতে 38 অণু)।

প্রশ্ন:৮

EMP পথ কাকে বলে ?

উত্তর: 

শ্বসনের গ্লাইকোলাইসিস পথটি এম্বডেন, মেয়ারহফ ও পারনেস নামক তিনজন বিজ্ঞানী প্রথম পর্যবেক্ষণ করায় গ্লাইকোলাইসিস পথকে EMP পথ বলে।

প্রশ্ন:৯

ক্রেবস চক্রকে Amphibolic পথ বলা হয় কেন ?

উত্তর: 

ক্রেবস চক্র শ্বসনের একটি পর্যায় যা মূলত অপচিতিমূলক বিপাকীয় পথ। কিন্তু ক্রেবস চক্রের একাধিক অন্তর্বর্তী যৌগ জীবকোশে সংশ্লেষমূলক কাজে ব্যবহৃত হয়—সেই কারণে ক্রেবস চক্রকে Amphibolic (উপচিতি ও অপচিতি উভয়ধর্মী) পথ বলে।

প্রশ্ন:১০

সবাত ও অবাত শ্বসন পদ্ধতিতে শেষ উৎপাদিত বস্তুগুলি কী ?

উত্তর: 

সবাত শ্বসন পদ্ধতির শেষ উৎপাদিত বস্তুগুলি হল—CO2, H2O, এবং 686 kcal শক্তি।

অবাত শ্বসন পদ্ধতির শেষ উৎপাদিত বস্তুগুলি হল—ইথাইল অ্যালকোহল, CO2, এবং 50 kcal শক্তি।

✸✸✸

⚡উদ্ভিদ শারীরবৃত্ত, সেট ৫[PREV]

⚡উদ্ভিদ শারীরবৃত্ত, সেট ৭[NEXT]

✸✸✸